牛栏坑肉桂“牛肉”

  • 追寻先贤足迹
  • 2021-06-12 00:25:02

牛栏坑肉桂茶出产于武夷山“三坑两涧”的牛栏坑,牛栏坑是传统正岩产区。牛栏坑出产的“牛肉”即牛栏坑肉桂,被认为岩韵最足的,为武夷肉桂中的上乘之品。


它不同于其他肉桂产区,牛栏坑坑谷狭长,朝阳夕晖,涧水常流,幽谷森然,由于产地环境的独特性,造就了牛栏坑肉桂枞韵显露,香气内敛,厚重幽长。

今天为茶友们推荐一款岩上肉桂,因口感特征有牛栏坑肉桂风格故茗“小牛”,“小牛”树龄较老,历经三次传统炭焙,条索紧结呈栗色,干香馥郁。


“小牛”香气饱满,清雅有岩韵,带丝丝乳香,火候到位,层次感丰富,茶汤富有活力,醇厚度足,回甘饱满持久。


“小牛”茶汤橙黄透亮,香气高锐、滋味幽柔甘爽,六七冲后,木质味怡人,带丝丝甘甜。深厚的树龄山场底蕴化作茶汤沁人心脾、余味幽长……


相比起其他山场肉桂桂皮香馥郁、浓厚的辛辣感,“小牛”更像是一位长者,它承载着岁月的厚重,以其汤水饱和,滋味醇厚,幽香四溢,自成一脉。


这款“小牛”1500元斤,三两起售458元,喜欢的茶友欢迎添加下方微信二维码定购!